她还记得那时候物价涨了工资涨了,现在便宜得几毛钱一碗的米粉,到时候直接一块钱一碗。某著名的城市的米粉,直接卖到两块五一碗,不过那之后,这价格就持续了二十多年。不过那太久远了,跟现在的她无关。她现在是能够赚一点,就赚一点。家里有干木耳,现在泡发,早上起来用刚好。油豆腐明天早上去买就行。还有油,辣椒,盐,这些基本调料准备好,明天早上就看堂姐的功底了。堂姐炒的臊子,也不知道到底加了什么,喷喷香!“爸,明天早上卖肉的时候顺便买跟大骨回来!”堂姐想了想喊道。
大伯从王家庄回来的时候,约莫是晚上九点多左右。
没有提东西回来,不过带回来一个消息,明天早上四点多,去王家庄拿米粉就行。
他定了十五斤米粉。
一毛钱一斤的湿米粉,十五斤才一块五。
白月霜想了想,点点头,记账。
别看现在这些东西便宜,一旦过了90年,这些东西就蹭蹭蹭的涨。
她还记得那时候物价涨了工资涨了,现在便宜得几毛钱一碗的米粉,到时候直接一块钱一碗。
某著名的城市的米粉,直接卖到两块五一碗,不过那之后,这价格就持续了二十多年。
不过那太久远了,跟现在的她无关。
她现在是能够赚一点,就赚一点。
家里有干木耳,现在泡发,早上起来用刚好。
油豆腐明天早上去买就行。
还有油,辣椒,盐,这些基本调料准备好,明天早上就看堂姐的功底了。
堂姐炒的臊子,也不知道到底加了什么,喷喷香!
“爸,明天早上卖肉的时候顺便买跟大骨回来!”堂姐想了想喊道。
“晓得咧!”
一家人把第二天要用的东西都洗好,准备好,这才洗漱完之后各自回房。
堂姐心里想着事情,激动得很,晚上就跟白月霜一起睡。
熄灯之后,白月霜估摸时间不过是晚上十点左右。
她回来才两天,又经历了中暑,早就困得不行。
偏生堂姐激动,拉着她的手跟她说话。
白月霜在堂姐的絮絮叨叨中睡了过去。
第二天天还没有亮,白月霜就被堂姐推醒。
“霜妹子,快起来,我去看看稀饭,然后炒臊子,你快起来看看还有啥要准备的!”
白月霜迷迷瞪瞪的坐起来,黑暗中,只能看见堂姐的轮廓。
她突然想到昨天晚上说好的事情,立刻就来了精神。
急忙起床穿衣服。
大伯却已经打着手电筒提着一斤猪肉一个大筒子骨,跟一斤油豆腐回来。
如今的猪肉便宜,村子里屠夫杀的更便宜,八毛钱就能够买一斤,如果屠夫把猪肉运出去卖,大概是一块二毛钱到一块五毛钱一斤。
堂姐麻溜的接过猪肉,一半猪肉剁成肉末,油豆腐切碎。又把昨天泡好的木耳飞快的切好(昨天半夜,堂姐还醒来一次,把泡发好的木耳用竹簸箕沥干),锅子里加油,烧热,放入堂姐秘制的调料,又把所有的材料放进去炒。
刺啦一声,辣香味立刻就从厨房中飘出来。
馋的白月霜的口水都要下来了。
就是这个味!
香的很!
白月霜不敢进厨房,就怕自己走动带了什么东西掉进锅子中。
把所有东西都准备好的时候,大伯跟白父也准备好了担子了。
这么多东西,必须挑到市里去。
“爸,大伯,到镇子上咱们坐车去!”
从镇子上走到市区,那只怕要两个多小时,虽然如今不过四点多还没有五点,但是这么走,累人得很的!
“不用,赶紧的。”大伯一锤定音,一家子只能收拾妥当,把所有东西都准备好了就出发。
如今的桶子基本是木制或者铝制的,白月霜买的就是铝制的,洗干净之后用来盛粥。
因为不知道生意好不好,所以今天带的东西并没有多少。
一行人走路往市区中去,路上的时候,还遇见一队子弟兵跟着两个人在小跑往市区去。
白月霜一家觉得稀罕,忍不住多看了几眼。
天还没有大亮,看不真切前面的情况。
一家子只能小心的盯着脚下的路。
到市区的时候,已经六点多快七点了。
如今的厂子是两班倒,六点多下班的员工苍白着脸端着搪瓷盆出来买饭吃。
白月霜一家来得正好,找了个空地就立刻把稀饭跟米粉锅子摆出来。
烧好了炉子——白月霜可是把过年烧火用的炭都带上了。
热气腾腾的稀饭很快就吸引了不少人过来。
“诶?有稀饭?”
“不仅有稀饭,还有米粉呢!”
比起手脚都不知道往哪儿放的白家人,白月霜可大方多了,立刻开口招呼人。
“怎么卖的?”
“米粉,豆腐木耳肉臊子的三毛五一两,素臊子的,两毛一两,只要米粉的,一毛一两。”白月霜看这人的目光落在臊子上,吞了吞口水,立刻就提价了。
“素米粉可怎么吃?来一碗素臊子的吧。”这人扫了一眼这些东西一眼,立刻就蹙眉。
“好咧!”白月霜应道,立刻用笊篱跟筷子捞米粉。
湿米粉要在滚水中滚上片刻捞起来,加上臊子,再拌上,才算一碗成品。
跟那种铺子中买的汤粉不一样,条件限制,白月霜只卖捞粉。
“同志,吃不吃酸菜?自家做的,看你是咱们的第一个客人,给你加个舔头!”白月霜笑道。
“行吧,怎么没有葱啊?”这人找了一圈,没有看见葱,忍不住问道。
“哎呦,给忘了,明天,明天我还在这里卖,到时候你来,给你多加葱,同志,吃辣椒不?这是自家做的油辣椒,香得很!”白月霜懊恼,又推销其他的东西。
带了盐,还有糖,还有一碗自制的油辣椒,却忘记最重要的葱了。好在这买米粉的人也没有多说什么。
只是让多放点辣椒。
白月霜也不小气,立刻加了一勺酸菜丁,一勺辣椒。
米粉拌好,香味也飘出去了。
给了米粉收了钱,两毛钱就到手了。
堂姐在一旁都看呆了。
“霜妹子,这就卖出去一碗了?”
白月霜还来不及回答堂姐的话,又有人端着搪瓷盆过来了。
大伯这个时候端了一碗切好的葱过来,把白月霜都惊呆了。在看看隔壁卖包子跟葱油饼的对她善意的笑笑,白月霜也不小气,立刻买了点包子给家人分了,又一人一碗稀饭,快速的吃完。
接下来,这边的摊子很快就引起了很多人的注意,原本想着又要吃包子馒头跟葱油饼的人,都好奇的过来买稀饭跟捞米粉了。
没多久,带的十五斤都卖光了。
白月霜还发现了一点,来买米粉的男同志,基本要肉臊子。
女同志基本要素米粉。
第一个买米粉的那个女同志,后面还带了人来买了两碗素米粉吶。
米粉没有了,就有人过来买稀饭,买完稀饭再去买包子。
这稀饭,居然还无意间带动了隔壁包子摊位的生意。
最后一碗稀饭卖掉,太阳已经明晃晃的爬起来了。
“走,收拾收拾,咱们赶紧回家!”白月霜乐呵呵的笑道。
“诶,怎么卖光了?没捞米粉了?”一个趿拉着鞋子,头上歪歪戴着个工帽的人,小跑过来问道。