王旭将面条捞起，加了两勺自制辣椒酱，送到了客人桌上。原本对面条不报什么希望的两个青年客人，当闻着辣椒酱的味道，两人双眼中闪过一丝亮光。“做面手法生疏了点，这辣椒酱闻着倒是还不错。”“别管了，赶紧吃，我们还要赶着去工厂上班呢！”两人将碗里面条挑起来拌了拌，随即用筷子夹了一大夹，便往嘴里塞。滋溜一下，面条顺着食道，滑进了胃里。一股奇异的香味满嘴散开，有炒花生的脆香，有蒜蓉生姜的辛香，连带炒芝麻也在唇齿间碰撞，火辣麻嘴，让人欲罢不能。
王旭从铁盒子里拿出十块钱，去到集市上购买制作辣椒酱食材。
回到面店后，在门头挂出了一块暂停营业的牌子，接着自己便跑进了厨房。
然而这一切，正被不远处的苏吟和苏盛看着。
“姐，我就说了他烂泥扶不上墙，这刚开门就暂停营业，肯定是拿着钱去赌了。”
“你就应该跟他离了！”苏盛一脸气愤。
苏吟同样露出一脸失望，“我们走吧！”
这是她给王旭最后一次机会，没想到对方还是死性不改。
面馆厨房内，王旭正在快速清洗着食材，要在三天挣到一百块，必须争分夺秒。
哪知道苏吟和苏盛跟了过来。
王旭将清洗好的三种辣椒洗好备干水，去蒂，用菜刀快速将其剁碎。
接着按照同样步骤，将一百五十克的生姜大蒜剁碎。
五十克的生花生，放在锅里煎炒熟。
然后剥壳取出花生粒，将花生粒上的红衣去掉，放去捣罐中将其捣碎。
再将五十克豆豉剁碎。
剩下的五十克白芝麻炒熟。
将剁碎的辣椒装盆，放入白糖，盐，花椒粉，干黄酱，豆豉，腌制十五分钟。
开火，锅中倒入五百克食用油，八成油温倒入姜末和蒜末，翻炒至香。
倒入腌制好的辣椒，十三毫升白酒，翻炒融合均匀。
最后倒入先前准备好的花生碎和白芝麻，继续翻炒，直到炒至辣椒没有水分。
翻炒过程中，辣椒酱的香味四溢，随着翻炒时间增加，香味从面馆飘到了外面，压过了隔壁酒厂的酒曲香味。
“好香啊！是哪里飘出来的香味。”
“我也闻到了，香得我直吞口水。”
“面店，是那家桥头面店飘出来的。”
“走走走，过去瞧瞧。”
面店厨房内，王旭倒入鸡精，翻炒均匀后，找来干净的密封罐，将辣椒酱装罐。
就这样，一大罐生津开胃的辣椒酱就做好了！
王旭抹了一把额头汗水，出去外面喝水。
刚走到外面，王旭差点被眼前的景象吓了一跳。
面店门口此时围了不少人，个个像长颈鹿般，伸长着脖子向面店里探去。
当看到是王旭走了出来，个个纷纷皱眉。
“今天怎么是王旭来店里，苏吟女娃子去哪里了！”
“是不是在后面厨房捣鼓辣椒酱啊！”
“应该是了！王旭，老板娘在后面厨房弄新品酱吗？这么香！”
“苏吟这段时间不会来面店，面店现在全全由我打理。”
王旭说完，所有人皆是露出一脸异样。
“你打理？看来我闻到的香味，应该是从隔壁面店传出来的。”
说完，聚集在门口的所有人都走了，甚至有的一边走还一边大声议论。
“王旭来开面店？他会开个求，来搞砸面店还差不多。”
“就是，桥头镇就这么大，谁不知道他王旭烂赌烂酒，还打老婆的啊！”
“他要是会做面条，我把头砍下来垫坐！”
“走走走，我们去隔壁面店问问。”
所有人去到隔壁面店，见老板正在面锅前烧着水煮面条，看上去一阵忙碌。
与王旭那边的画风完全不同。
“杨勇，你店里今天炒酱了吗？”
“炒了，之前的杂酱用完了。”杨勇一边回答，一边捞面。
“我就说嘛！那王旭怎么可能会炒辣椒酱。”
“给我煮碗面条，要大碗。”
“我也来一碗，我舌头都快吞肚子里了。”
与隔壁面店的排队抢面相比，王旭的面店，则显得极度冷清。
他自己知道，这一切都拜原身名声所赐。
正当王旭准备进到厨房时，竟然来了两位客人。
“煮两碗面条，大碗的。”
说完，两人在店里坐了下来，其中另一个青年说道：“要不是赶时间，我也想去尝尝隔壁面条味道。”
“排那么长队，肯定味道很好！”
“忙完回来再吃吧！”
“也只能这样了。”
王旭将火打开，水开下面，动作看上去很是生疏。
看着王旭那僵硬的手脚动作，两个客人眉头微皱，明眼人都能看出，他们后悔来这家店里吃面。
“无所谓了，吃饱我们还得赶去厂里上班，凑合着吧！”
王旭将面条捞起，加了两勺自制辣椒酱，送到了客人桌上。
原本对面条不报什么希望的两个青年客人，当闻着辣椒酱的味道，两人双眼中闪过一丝亮光。
“做面手法生疏了点，这辣椒酱闻着倒是还不错。”
“别管了，赶紧吃，我们还要赶着去工厂上班呢！”
两人将碗里面条挑起来拌了拌，随即用筷子夹了一大夹，便往嘴里塞。
滋溜一下，面条顺着食道，滑进了胃里。
一股奇异的香味满嘴散开，有炒花生的脆香，有蒜蓉生姜的辛香，连带炒芝麻也在唇齿间碰撞，火辣麻嘴，让人欲罢不能。
两人相视一眼，同时开口问道对方，“你的面味道怎样？”
“好吃！”两人同时回答。
两人又再夹了一夹面，缓慢的放入口中，稍微嚼了嚼。
两人表情瞬间变得精彩起来，面条弹牙。
加上奇香，且火辣麻嘴的辣椒酱，让两人欲罢不能。
“太好吃了！”
“长这么大，还是第一次吃到这么好吃的面条。”
两人纷纷埋头苦干，三两下将两碗面条扫光。
“再来一碗！”
“我也要一碗！”
王旭见客人这般反应，完全意料之中。
不过预料归预预料，当真正看到有人对面条做出积极的评价时，王旭的虚荣心也是得到了满足。
“老板，你这面条实在太好吃。”
“要不是我们要急着赶去上班，非得再吃一碗不可。”
“不过老板你放心，我们这次回去厂里，一定好生给你宣传。”两人排着胸脯说道。
送走两位客人，面店后来也来过几波客人，当看到是王旭在煮面时，不免冷嘲热讽几句，便径直离开。
王旭倒也无所谓，是金子总会发光，他的辣椒酱面条离爆卖，只差一个契机。
桥头镇，永辉鞋厂。
工人们正在各自岗位忙碌着，时不时也可以吹吹牛。
“我和老秋今天在桥头镇吃了一碗面条，超级好吃！”
“桥头镇上的几家面条我都吃过了，味道也就那样。”
“对，我也都吃过，没哪家面条特别好吃啊！”
“桥头面馆，桥头镇酒厂隔壁那家。”
“那家我吃过，老板是个瘦瘦的女人，我感觉也就一般啊！”
“老板不是女的，是个男的！”
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