叶采苹趁着出去漱口的功夫，从空间里把骨头和肉拿出来。洗漱完便开始熬高汤。锦儿和欢儿也打着哈欠起床了，一个切菜一个看灶火，叶老太洗面筋。半个时辰后，胡辣汤便热腾腾地装了两大桶。叶采苹试了味，用了高汤，这胡辣汤比昨晚的更好吃了。刚刚把胡辣汤盖好，叶八斤便来了，在院门外低声道：“采苹姐，你们好了没有？”叶采苹出去开门让他进来：“你也尝尝，这是咱们的胡辣汤。”叶八斤喝了一口，表情就亮了：“好吃！”
叶里正开心得一颠一颠地跑了。
叶采苹唇角含着笑，只要这事报上去，那她的女户就有指望了。
叶老太走进来：“采苹，明天你跟谁去摆摊？”
“跟锦儿和欢儿。”
“我也去吧！”
“行。”
“咋的咋的，我也要去。”叶大全刚洗完澡，一身水气地冲进来。
“不准。”叶采苹一口拒绝，“咱们人手已经够了，人太多反而会添乱。”
叶大全的心哗啦一声，碎了。
叶老头瞪他：“明天还有两亩地等着你浇水呢！想偷懒么？”
叶大全讪讪倍笑：“哪能哪能。”
“爹，我先睡觉了，明天要早起。”
叶采苹出了堂屋，到厨房把明天要用的配菜都泡好，便回去睡觉了。
……
凌晨四点左右，一声鸡啼把叶采苹唤醒。
叶采苹趁着出去漱口的功夫，从空间里把骨头和肉拿出来。
洗漱完便开始熬高汤。
锦儿和欢儿也打着哈欠起床了，一个切菜一个看灶火，叶老太洗面筋。
半个时辰后，胡辣汤便热腾腾地装了两大桶。
叶采苹试了味，用了高汤，这胡辣汤比昨晚的更好吃了。
刚刚把胡辣汤盖好，叶八斤便来了，在院门外低声道：“采苹姐，你们好了没有？”
叶采苹出去开门让他进来：“你也尝尝，这是咱们的胡辣汤。”
叶八斤喝了一口，表情就亮了：“好吃！”
可怜他肚子里没墨水，不知咋夸才能形容那种神仙似的味道。
叶采苹正要跟叶八斤抬胡辣汤，叶大全已经挤了进来，打开叶采苹的手，两个大男人抬着胡辣汤出了厨房。
叶大全已经醒好一会了，怕叶老太骂不敢凑上前。这回见要抬东西，哪舍得妹妹动手，这才冲了出来。
两大桶胡辣汤，一些碗碗罐罐，再加上昨天已经绑在车上的桌凳，牛车便被占得满满当当的。
叶采苹、锦儿、欢儿和叶老太，坐在牛车上，缓缓离开。
“对了，采苹，咱们的胡辣汤卖多少钱好？”叶老太道。
“我昨晚算过账，这些大料都不便宜，成本不低，而且咱们的东西新奇。小碗就5文钱，大碗8文钱吧。”tຊ
叶老太倒吸一口气：“挺贵的。”
叶锦儿道：“跟云吞一个价。”
很快便到了镇上，天蒙蒙发亮。
路边已经有小贩在支摊了。
叶采苹靠着大树选了一个位置，便开始搬东西。
叶八斤抢着把两大桶胡辣汤抬了下来，又帮着组装桌子。
不到两刻钟，胡辣汤小摊便支了起来。
叶采苹付了二十文钱，叶八斤便赶着牛车离开了。
母女四人坐下等天亮。
这时，一对中年夫妇推着一板车东西过来，停在叶采苹旁边的位置。
那妇人是个四十来岁的胖婶子，一边支摊子一边说：“你们眼生的很，卖啥的？”
叶采苹笑了笑：“胡辣汤。”
“没听过。”胖婶子斜了叶采苹一眼：“我们在这里摆好几年了，你们占了我们一点位置，能挪开点吗？”
叶采苹不想与她争执，便把桌椅摆得更靠近大树那边。
胖婶他们卖的是馒头包子、油条和糙米粥，是个早点摊。
很快，天色彻底亮了起来，街上的行人渐渐增多。
“老板，给我来一根油条一碗糙米粥。”
“老板，跟往常一样。”
隔壁早点摊陆续有熟客上门，稀稀拉拉坐了一半。
叶采苹这边一个客人都没有，叶老太急道：“采苹，咱们把桶盖掀开，也要叫卖了。”
“先等等，咱们没有架炉子，现在掀开了，要是客源不多，卖到一半就会凉掉，等再热闹点。”
叶老太焦急道：“早知架个火炉子。”
“咱们没这么大的铁锅。现煮也不方便，就这样卖吧！不要急，再等等。”
相较于叶采苹的气定神闲，叶老太和叶锦儿姐妹一阵担心和忐忑。
隔壁的胖婶见这边一个客人都没有，有些得意，劝道：
“大妹子，做买卖不是这么容易的，还是回家种地实在。”
叶采苹笑笑：“谢谢，不过不劳你费心了。”
胖婶也不生气，只要这新来没生意，她就会持续好心情。
很快，小镇彻底热闹起来了。
“娘，咱们开卖吧！”叶采苹打开桶盖。
叶老太连忙舀了一碗胡辣汤放到桌上，她有经验，扯着嗓子就唤：“胡辣汤，胡辣汤咧！”
叶采苹：“又香又滑的胡辣汤，比云吞还好吃，比肉粥还香的胡辣汤！”
街上的行人见到有新奇玩意，纷纷停了下来：“啥是胡辣汤？”
“没听过。怎么卖的？”好些人围上前来。
“小碗的五文，大碗的八文！”
“嘶！这么贵？五文钱我都能吃一碗云吞了！人家每颗云吞都是包着肉的咧，你这有啥？”
众人定睛一看，只见那是一碗糊糊，里面是黑黑黄黄的不知什么东西。
“连块肉都没有，哪来的勇气卖五文钱？”
“咱们这胡辣汤里也是有肉的，只是颜色深，看不到而已。”叶老太急道。
客人们却不信。
隔壁胖婶都听笑了，一碗五文钱的糊糊，咋不上天？哪个冤大头会买这种东西！
“客官，到我这边来。糙米粥两文钱一碗，那可是今年新米熬的。馒头一文一个，肉包子两文一个。”
眼看着那些行人都要被胖婶招呼走了，叶老太和叶锦儿姐妹一脸焦急。
叶采苹却不紧不慢地拿起长勺，放在胡辣汤里不断搅拌，那特殊霸道的香味瞬间飘了出来。
“啊，好香！”
“这是啥香味？从来没闻过。”
这个时代没有大料，这香味对于他们来说，实在太刺激了。
准备走的客人脚步一顿，全都望向那个大桶，馋虫一下子被勾了起来。光这香味，就让他们想尝一尝。
“可是太贵了，要五文钱……”
“但好香……也不知是啥味道，从没见过。”
“不就五文钱吗？就当吃一碗云吞了。我来一碗。”
镇上不缺钱的人还是很多的，有个大爷见是新奇玩意，而且还这么香，便决定来上一碗。
叶采苹立刻舀了一碗小的：“要葱花吗？要不要辣？喜欢酸口的吗？”
那大爷想不到还有得选：“要葱花，一点点辣，不要酸。”
叶采苹动作麻利地撒上葱花，挖了半勺油辣子上去：“承惠五文钱。”
大爷放下五文钱，端着胡辣汤坐下。
