再放料酒,姜片去腥,大火煮20分钟彻底炒熟。打去上面飘着的螺盖,就是那个黑色的小挡片。将田螺放入清水中再洗一两遍,直到水彻底清亮。锅内放入猪油,菜籽油,烧热后放入洋葱,大葱,大蒜,姜片,致死量的麻椒和火锅底料糍粑辣椒。炒香之后,加入田螺,再来一把冰糖,加入少量盐巴,酱油。倒入啤酒翻炒均匀后,盖盖子焖煮二十分钟。等汤汁大概收干后,淀粉勾芡,芡汁收浓,迅速烹入两勺锅边醋提鲜。
“啊!”
时文婕被吓得尖叫,又瞬间捂住了嘴巴!
慌张地看了看周围,好在没人发觉。
顾山桃带着笑意,小声说:“这手白白嫩嫩的,切了多可惜啊?这世上残疾人那么多,做梦都想拥有一只手,怎么有手的人却还这般不珍惜呢?”
时文婕又羞又气,脸瞬间就红了。
“我……我不过是帮你看看坏没坏,这么多天捂在袋子里,万一馊了怎么办?”
“是吗?那我不如把大家都叫醒,让他们一同帮我看看这腊肠有没有馊了?”
“你!”
时文婕气急败坏地松了手,使劲想把自己的手扯回去。
奈何顾山桃的手像是铁钳子一样,死死钳制着她的手腕,她竟然一时半会儿收不回去。
时文婕咬牙切齿地说:“你想怎样?”
顾山桃说:“给我道歉。”
“我凭什么给你道歉!”
顾山桃扯扯嘴角,张嘴,吸气,准备河东狮吼。
时文婕赶紧说:“我道歉,我道歉行不行?我错了,对不起!”
顾山桃这才松开了她的手,狠狠瞪了她一眼,将一口大铁锅扣在了被时文婕挖出来的缺口上。
这才坐了回去,继续闭目养神。
时文婕气得低声骂骂咧咧,揉着被抓疼的手腕。
旁边的秦昀很生气,很不爽。
恨不能用眼睛瞪这个惹是生非的坏女人一刀!
不多时,车子到了小湾村。
军车一气驶入村庄,进了知青点,住在这里的知青们下车搬东西进去。
顾山桃也下了车,跟田妞说明天去她家吃饭暖灶的事情。
田妞听了很是开心,点头答应。
顾山桃又拜托她给姚文华,霍雯等几个相熟的知青带话。
田妞答应了。
顾山桃上车,车子将各个独住的知青送回自己各自的地方,兵哥哥们帮忙搬运物资。
秦昀主动将顾山桃的东西搬到了她的院子里,低声说:“要是有什么不方便的地方需要我帮忙,你可以到连队里找我。
如果找不到我,就找我的秘书张宁安。”
顾山桃答应了,又说:“你的衣裳有些脏了,回去好好整理一下。”
秦昀低头看了看自己军绿色的外套,确实,不知道什么时候沾上了一点灰。
“好,我会的。”
心里想着,她是不是开始关心自己,在乎自己了?
还在乎自己的衣服脏没脏。
妈的,好开心。
军车离开,顾山桃将门关好,锁上。
这才开始鼓捣自己的战利品。
铁锅放在灶上,刚刚好。
脸盆,洗漱用品摆放好,还有各种小饰品挂起摆好。
屋子焕然一新,多了不少人情味。
顾山桃又找来一块猪肥膘,烧火开锅,只要开锅开得好,铁锅也能像不粘锅一样好用。
开完锅,要涂上油脂养几小时。
顾山桃又想起了自己水缸里的田螺,掀开盖子看了看。
昨天已经清洗得干干净净的田螺,经过一天一夜的吐沙,水又浑浊了不少。
上面有很多小田螺崽子,还有不少粘液和脏东西。
顾山桃将缸搬出去,打水再次清洗。
清洗剩下的水也没有倒掉,而是拿去浇菜地了。
这次田螺是真的被清洗干净了。
重新换上水,顾山桃只觉得疲惫,简单清水擦身子后,她爬上床睡了一觉。
再睁眼,天已经擦黑了。
铁锅养得差不多了,清洗几遍后,顾山桃准备tຊ用田螺给铁锅献祭一下。
先是切葱姜蒜,再准备一块火锅料,糍粑辣椒,啤酒。
锅内放入田螺,倒进去清水没过田螺。
再放料酒,姜片去腥,大火煮20分钟彻底炒熟。
打去上面飘着的螺盖,就是那个黑色的小挡片。
将田螺放入清水中再洗一两遍,直到水彻底清亮。
锅内放入猪油,菜籽油,烧热后放入洋葱,大葱,大蒜,姜片,致死量的麻椒和火锅底料糍粑辣椒。
炒香之后,加入田螺,再来一把冰糖,加入少量盐巴,酱油。
倒入啤酒翻炒均匀后,盖盖子焖煮二十分钟。
等汤汁大概收干后,淀粉勾芡,芡汁收浓,迅速烹入两勺锅边醋提鲜。
最后撤火,盛出。
顾山桃自己一个人一口气吃不掉这么多,找出小碗盛了一碗出来。
将剩下的放进了空间当中,下次吃的时候再来挖一点,还跟刚做出来一样新鲜。
天已经彻底黑下来了,她吃了几个包子,嗦着螺蛳,享受着惬意的晚风,和周围的虫鸣声。
吃饱喝足,又吃了一块西瓜。
简直不要太幸福啊!!
顾山桃拍着肚皮,靠在墙上哼着小曲儿,美滋滋地享受着70年代宁静的夏日。
丝毫不顾外面路过的乡亲们,被那股不知道哪里飘来的香味,馋得死去活来的。
手里的玉米面野菜饼子和豆子稀粥顿时就不香了。
谁啊,做啥好吃的呢?
还有没有天理了?
呜呜呜呜!!!!太他妈的香了!!
此时此刻,在建设兵团的基地里,秦昀刚完成夜晚的拉练活动,回到自己的宿舍当中。
一身汗臭的他,正准备冲个澡,洗洗贴身衣物。
复又看见自己脏兮兮的外套,今天买东西,搬运,的确搞得挺脏的。
又想起顾山桃温柔提醒他要洗衣服。
于是嘴角又漾开了压不住的笑意。
脱下外套,习惯性地掏兜,免得把重要的票据或者钱票打湿。
谁想到一翻左侧的口袋,里面竟然多出了一张肉票和2元5角钱。
这也不是他的啊……
猛然想起,今天下午在国营饭店门口,顾山桃摔在他身上,摸了一下他的腰。
想来,就是那时候她放在自己口袋里的了。
怪不得她提醒自己洗衣服。
原来不是因为关心他,原来不是因为在意他。
而是,想趁机把钱票还给他!
自己请客吃饭花了五元,和一张肉票。
她正好还了两块五,还有一张肉票。
这是在跟他划清界限,不想沾惹他吗?
好好好,顾山桃,你果然好样的!
他死死捏着手里的钱票,被气笑了!
居然又被那死丫头耍了!?
秦昀额头青筋暴起,双眼冒火。
恨不得现在就冲过去找她算账。
越想越气,如果不是考虑到半夜三更跑人家姑娘家里,会玷污了她的名声。
他真的就杀过去了。
不行不行,气死人了,这事儿也不能就这么算了。
正好,明天他还有机会见到她,秦昀倒是要好好跟他掰扯一下。
不过这次就不会再像之前那般温柔了!
顾山桃,你给我等着。