她打算多做一些蚊香,留给药房慢慢用,毕竟夏季的时间还长着呢。拿好药材后,林婉儿向师傅和小学徒告别,迫不及待地赶回家去制作蚊香。回到四合院,将制作蚊香的药材全部拿出来摆放好。先找来榆树皮和艾草,让它们放在阳光下晒晒。接着,她又找来了木炭,将其捣碎成粉末状,倒入一个盆中。艾草则用碾盘碾成了艾绒。榆树皮也剪碎,放入另一个石臼中碾碎。用细筛子筛出榆树粉,倒入木碳盆中将其与木炭粉混合。
随后,林婉儿开始挑选所需的药材。
挑选完毕后,她转身看向柳济世,“师傅,麻烦你帮我算一下这些药材的价格。”
柳济世摆摆手,笑着回应,“婉儿,你还跟我客气什么?这些药材又不值钱,你尽管拿去用。再说了,你还打算送一些给忠义,那就相当于给药房用了,不用给钱。”
看着师傅坚定的眼神,林婉儿知道再坚持也是徒劳,便笑着点头答应了。
她打算多做一些蚊香,留给药房慢慢用,毕竟夏季的时间还长着呢。
拿好药材后,林婉儿向师傅和小学徒告别,迫不及待地赶回家去制作蚊香。
回到四合院,将制作蚊香的药材全部拿出来摆放好。
先找来榆树皮和艾草,让它们放在阳光下晒晒。
接着,她又找来了木炭,将其捣碎成粉末状,倒入一个盆中。
艾草则用碾盘碾成了艾绒。
榆树皮也剪碎,放入另一个石臼中碾碎。
用细筛子筛出榆树粉,倒入木碳盆中将其与木炭粉混合。
随后,林婉儿又往盆里加入了一点沉香和一勺雄黄,这两种物质不仅能增强驱蚊效果,还有解毒杀菌的作用。
接着一边加入清水,了边不停地摔打揉捏,直到混合物具有了像面团一样的韧性。
最后将蚊香捏成锥形的模样。
每一个都做得十分精致,仿佛是一件小小的艺术品。
林婉儿将做好的蚊香放到阳光下晒干。
现在天热,估计明天就能晒的差不多了,到时候蚊香就可以使用了。
药材比例1∶1∶1∶1即可。
林婉儿可没忙完,她还得接着制作驱蚊虫的香囊。
需要准备所需的中药材:金银花、艾叶、紫苏、丁香、藿香、薄荷、陈皮各8克。
另外,还需要准备一些无纺布小袋子(用于装药材并作为香囊的外壳)和一根细绳(用于挂香囊)。
购买回来的药材进行清洁,去除其中的杂质和尘土。
所有药材碾成粉末状后,将各种药材进行混合。
将混合好的药材装入无纺布小袋子中,缝合香囊。
一个驱蚊香囊就制作完成了。
可以将它挂在床头、衣橱里或者任何需要驱蚊的地方。
香囊的香味会持续一段时间,当香味减弱时,可以打开香囊,轻轻摇晃,使药材重新分布,恢复香味。
中药香囊的香气一般维持一个月左右,一旦香味没有,驱蚊效果也就消失了,这时就需要更换新的香囊。
林婉儿打算自己选用驱蚊香囊,蚊香在宿舍内燃烧,会有一种药香味,她担心有人不喜欢。
先带去宿舍,能不能用再说,反正她还能存空间里。
林婉儿忙了一天,总算是结束了。
肚子也饿了,她不想再劳累一番,自己做饭了,准备去外面找点好吃的。
林婉儿走进一家卖卤煮的店铺,立刻被一股浓郁而独特的香气迎面扑来。
这香气宛如一个调皮的小精灵,在她鼻尖上跳跃,引发了她对美食的无限渴望。
她深吸一口,感觉这股香气像是有魔力一般,穿透了她的每一个毛孔,让她的身体瞬间放松下来,一天的疲惫似乎都消散了。
卤煮,这是一道源于中国古代的传统小吃,它的美味源自于其复杂的制作过程和独特的调料。
店铺老板精选上等猪肉、猪肠、猪肚等食材,先用一系列香料如八角、桂皮、草果、丁香等进行腌制,让肉质充分吸收香料的味道。
再将腌制好的食材放入特制的卤汁中,用小火慢慢卤煮,让肉质在卤汁的浸润下变得柔软多汁,口感丰富。
卤煮的卤汁是这道小吃的灵魂,它是由多种调味料如酱油、料酒、糖、盐等经过精心调配而成,既有咸香的味道,又有微甜的口感,使得卤煮的肉质更加鲜美可口。
在卤煮的制作过程中,火候的控制也是至关重要的。
小火慢炖可以让肉质更加嫩滑,同时也能让卤汁的味道更好地渗透到肉质中。
当林婉儿终于拿到那份卤煮时,她的眼睛立刻被那金黄色的肉质和深褐色的卤汁所吸引。
她用筷子夹起一块卤煮,轻轻咬了一口,立刻感觉到一股鲜美的汁液在口中爆开。
卤汁的咸香与肉的鲜美完美地融合在一起,让人回味无穷。
而卤煮的肉质则柔软多汁,口感十分好,每一口都像是在享受一场味蕾的盛宴。
在这份卤煮的陪伴下,林婉儿感受到了食物的力量。
它不仅能够填饱肚子,还能够满足人的口腹之欲,给人带来身心上的愉悦。
这份愉悦,正是生活中最美好的瞬间之一。
吃完一份不够,林婉儿还另外打包了一份带走,她决定留着明天吃。
到时候再加一些面条进去,应该更美味吧。
第二天,林婉儿观察着蚊香,有没有干透。
拿起一个,锥形蚊香,触摸表面,干燥,没有湿润或粘稠的部分,重量跟昨天相比也轻了许多。
蚊香已经干透了。
林婉儿拿出一个小香炉,点燃蚊香。
艾叶的香味浓郁,类似于草木的清新香气,同时也带有一丝甜味和辛辣感。
味道还不错,至少林婉儿闻着觉得没什么问题。
今天就要回学校了,林婉儿收拾好蚊香,准备把大部分拿去师傅药房那边用。
想着昨天买药材也没给钱,干脆带一个烤鸭过去吧,就当午饭了。
林婉儿打包了一个烤鸭带走,很快到了药房这边。
她一来,师傅柳济世就闻到了烤鸭的味道,赶紧出来,“呦,小婉,还带了烤鸭啊!”
林婉儿还奇怪,自己什么都没说,师傅就知道她带了烤鸭。
柳济世哈哈一笑,烤鸭有种独特味道,很容易辨别。
烤鸭的香气中带有一种独特的焦香味,烤鸭在烤制过程中,外皮经过高温烤制而产生的。这种焦香味与木炭或烤炉的烟熏味相结合,形成了一种独特的烧烤香气。
烤鸭的香气中还散发着一种浓郁的肉香味。这种肉香味来自于烤鸭内部的肉质,经过烤制后,肉质变得更加鲜嫩多汁,散发出令人垂涎的香气。这种香气中还夹杂着一种淡淡的甜味,使得整个烤鸭的味道更加诱人。
烤鸭的香气中还带有一种微妙的香料味。在烤鸭的烤制过程中,厨师们会使用一些香料如五香粉、八角、桂皮等来tຊ增加烤鸭的风味。这些香料在烤制过程中会渗透到肉质中,与烤鸭的肉香味相结合,形成了一种独特的复合香气。
林婉儿对于师傅这一手很是佩服,说的头头是道的。