姜万银最近日日在外面见的人多了,听的事也多了,自然见识也广了些,“我可是听说了,这县老爷要是不当人,你手里就是有一个铜板他也不嫌弃,也得叫你交出去的。咱们新来的这位,我眼瞅着就有这么点意思了。回头等肚子里这个生下来了,我带你进县城卖卖菜你就知道了,就不说官府,也不说大户人家,他们瞧不上咱们这点买卖,但有那有点小权利的,有点背景沾亲带故的,像是衙役或者是哪家员外小妾的兄弟啥的,他们可瞧得上。这样的人欺负咱一个农户,那还不是手拿把掐。”
姜沅蔓抓了把晒干的虾米吃,听着姜万银的话,不由失笑,她当初给王掌柜送小红萝卜,那是真心感谢的好不好!
“县城定出去这些也差不多了,散户就留给县城的那些点心铺子吧,省的今年的月饼买卖全叫咱们抢了来,再惹了人眼红!”
“你昨儿个算的咱们做三千块儿月饼能卖九百两银子,对咱们来说是天大的一笔银钱,人家县城的有钱人还能盯上咱这九百两银子的买卖?”钱氏又给姜万银塞了一根玉米,目光揶揄的看他。
“那怎的了,从咱农户手里一石麦子抠两百文的买卖都有人不嫌弃呢,咱还是别惹眼的好。”
姜万银最近日日在外面见的人多了,听的事也多了,自然见识也广了些,“我可是听说了,这县老爷要是不当人,你手里就是有一个铜板他也不嫌弃,也得叫你交出去的。咱们新来的这位,我眼瞅着就有这么点意思了。回头等肚子里这个生下来了,我带你进县城卖卖菜你就知道了,就不说官府,也不说大户人家,他们瞧不上咱们这点买卖,但有那有点小权利的,有点背景沾亲带故的,像是衙役或者是哪家员外小妾的兄弟啥的,他们可瞧得上。这样的人欺负咱一个农户,那还不是手拿把掐。”
姜万银一边嚼嚼嚼,一点儿也不耽误说话,钱氏这么听着,看着姜万银的眼神逐渐发生了点儿变化,倒是没想到半辈子过去了,她才发现孩儿他爹不是偷懒耍滑,娇里娇气,他是聪明的地方一直没被发现啊!
如今说起外面的事情来头头是道的,倒是叫人看了觉得心里更安稳了些。
“也不知道大哥和小弟在府城如何了,只盼着小弟这次能考中秀才,明年考中举人,会试一举得中,咱们也是有靠山的人了。”
涌平府一处安静的小院中。
姜万地和姜万年来的不算晚,还能租到客栈单独的小院落,对于府城的客栈来说,这种的小院子几乎是家家必备的,最受读书人的欢迎。
一进的小院子,厨房水井样样不缺,姜万地在厨房里准备飧食,从这边的窗户一抬头,就能瞧见对面屋子里姜万年读书的身影。
夏日里天热不说,一到下晌稍微凉快些的时候,蚊虫就出来了,他拿了一支艾草棒,点燃了放在姜万年的窗户外面。
这艾草棒是姜沅蔓做的,里面加了她调配的药粉,点燃了驱蚊虫杀菌消毒有奇效。这次姜万地和姜万年要出发的时候,姜沅蔓收拾了好大的一个包裹叫姜万地带来。
“大哥,今儿晌午的汤好喝,晚上还吃那个吧?”
“不行,那是满满在家调配好了料包叫我带来的,说了每日熬一次给你喝就行,喝多了再给你补大了。”
姜万年不由失笑,想到姜沅蔓,他一双上挑的桃花眼中柔软了下来,“本想这次来,叫满满也跟来,在府城玩玩的。等明年来考乡试,便是大嫂再拦,我也要带满满来的。”
“这话你自回家同你大嫂说去!”姜万地一乐,“信心这么足,明年能来参加乡试?”
“不管如何,心气儿最是要足!”
“这话是极!读书的事情你哥我不懂,只管这几日叫你无后顾之忧,咱们哥俩全力以赴,至于结果如何,全叫天定吧!”
姜万年脸上带着温润的笑意,看着自己大哥满是风霜的脸,心里却道,“人定胜天。”
姜沅蔓并不知道小叔惦记着带她到府城玩呢。姜万银点亮了销售技能,姜沅蔓自然不肯给她二叔拖后腿,老姜家全家也没有和钱有仇的呀,第二日一早,姜大喜就和姜墨姜烈另外搭了两个炉子出来,大磨盘也支了起来,要磨面的!
晒干了的小麦要拿出来再过一遍水,为的是将里面的泥土灰尘沙石颗粒以及麦糠之类的都筛出来,门口铺了席子,筛好的麦子平铺在席子上,要再次晾干。
晾干之后,就能上磨盘磨了。
干透了的麦子上磨盘磨,需要磨好几遍。第一遍磨出来的麦麸和面全都混在一块儿,这边钱氏赶着从冯铁匠家借的驴转圈圈,那边王氏拿着箩筛,筛出第一道面。
这第一道面是最白也是最细发的。
筛出来的麦皮麦麸以及还有没完全磨好的麦子,要再磨第二轮。等磨好了,王氏就用箩筛再筛,筛出第二道面。
越往后,筛出来的面就越黑,也越粗糙。
姜沅蔓来这里这些年,还真就没吃过纯白面,也就是第一道第二道的白面做的馒头。哪儿就吃的起呢,拢共就那么点麦子,磨出来的麦子面全部混合到一块儿,能吃一顿纯麦子面的馒头都难呢,多是要和了豆面或者地瓜面再蒸的。
现在要做月饼嘛,人家花那么多银钱买呢,别的不说,用料这上面,怎么也得稍微好些。
小老太蒸了一锅的红豆,在搓红豆馅呢,姜沅蔓和初霁忙活着包月饼烤月饼,小小的院子里,愣是没一个闲人!
今儿烤的月饼是要叫姜万银带了去晏州城里卖的,用姜万银的话说,晏州城那么大,自然舍得买月饼的城里普通百姓也多,他在城里卖的便宜些,小打小闹的,城里人眼界高呢,应当看不上他一个不知道从哪里冒出来的闲汉挣的这点儿小钱。
姜沅蔓觉得二叔的这顿分析很有几分道理,他们去晏州城内卖月饼,在城内的大户人家眼里,就跟摆摊没什么两样,左右他们也没想着把这买卖做大,能卖多少是多少。
卖的多了,还怕被归入商户一籍呢!
这一忙活,就是从早忙活到晚,姜万银回来了院子里的活计还没完呢,姜万银将马拴好,见冯铁匠家那头养的溜光水滑的驴,不由眨了眨眼,“咱家是不是也该买头驴了?”
“那院子里牲口赶上人多了!”
小老太条件反射一般的,先呲哒姜万银一句。
不过这话小老太倒也没夸张,如今院子里鸡鸭鹅狗猫,再加上猪牛羊马,数量上,的确是比人还多!