月桃和孟景安早出晚归，每日徒步去县里。
　　每晚回来都汗流浃背，洗澡不现实，只能简单擦洗，用热水泡泡酸痛的腿脚。
　　月桃暗暗决定，赚了第一桶金，一定要买一辆牛车。
　　看来对车子房子的追求，是任何时代的人都避免不了的。
　　孟景安和王氏讲了，掌柜娘子暂时不需要人手。
　　王氏虽然不再冷嘲热讽，可时不时的还会说些风凉话。
　　难得好心的还会问月桃，是不是很累啊，要不要让月梅替她去一天。
　　月桃心中好笑，王氏一向无利不起早。
　　……
　　砖砌的烤箱内外都已经烘干了。
　　月桃决定开炉做一锅戚风蛋糕来试试烤箱的脾气。
　　买好了全部的材料，面粉，鸡蛋，白糖，白醋。
　　没有牛奶，去有奶羊的人家买了些。
　　还有关键的油。
　　现在只有菜籽油和豆油，杂质多，有青气味。
　　用来做点心味道大。
　　月桃买了二十斤的花生，现在被叫做长生果。
　　县里有家油坊可以榨油，是去年的花生，出油率不高，二十斤才出了五斤的花生油。
　　油坊的东家直可惜，“这油榨的可天价嘞，咋想到用这东西榨油，浪费浪费！”
　　古代粮食产量低，这花生产量更低，百姓种的少了，一斤要卖到十五文呢！
　　月桃笑笑，自己要做的就是高端品质的糕点。
　　富人会有人买单的。
　　人手不足，月桃指挥着孟景安打发蛋清，真的特别想念前世的打蛋器。
　　两人换着打了一刻钟，蛋清才立了尖尖角。
　　孟景安直揉手腕，“妹，这蛋清还能这么用呢！”
　　就是太费手了。
　　把搅拌好的面糊分两次和蛋清混合均匀。
　　从高处平铺到方形的铁盘子里面。
　　孟景安已经加柴开始预热了。
　　厨房有个计时的沙漏。
　　这种烤箱加热肯定慢，温度也不会太高。
　　估摸着过去半个小时了，月桃用帕子隔着打开烤箱门。
　　一股久违的蛋糕香气扑面而来。
　　“妹，成功了吗？”
　　孟景安探头往里看。
　　月桃按了按中间，没完全熟透，温度还是不够。
　　又推回去，加了柴，又过了一刻钟拿出来，月桃笑了。
　　中间有点塌陷，切了小块尝了尝，已经有蛋糕的瑄软了。
　　颜色不十分完美，不过已经很不错了。
　　这个烤箱完全可以投入使用了。
　　孟景安尝了一小块，眼睛都睁大了，“这糕点叫什么名字？”
　　“戚风蛋糕！”
　　“蛋糕？这名字也好听！”实际上孟景安大字不识，都不知道这几个字怎么写。
　　这也很是头疼的地方，等铺子走入正轨，抽出时间识字是必然的。
　　当伙计可以不识字。
　　当掌柜的可不能不认字
　　“月桃姑娘在吗？”前面铺子有人进来了，高声喊人。
　　是牙行的老李。
　　老李笑呵呵地拱手施礼，“月桃姑娘，您要的人到了，人在牙行，现在要去看看吗？”
　　月桃解下身上的围裙点点头。
　　她特意嘱咐了秦忠，不要把人带到铺子里来。
　　秦忠办事能力不错。
　　卖身的是一对夫妻和他们的儿女。
　　四人排成一行站在门边。
　　两个孩子都十岁左右，靠近女人站着，脸上有几分彷徨。
　　月桃进来时，这一家四口很守规矩，并没有好奇的抬头看。
　　女人收拾得很利索。
　　交叉放在小腹前的手指甲也很干净。
　　男人面色有一些病态，苍白瘦弱了一些。
　　时不时的轻微咳嗽一下。
　　男人极力的忍耐，还是闷咳几声。
　　月桃微微皱眉。
　　铺子是做吃食买卖的，自然非常忌讳身体有毛病的。
　　古代不能体检，更没有传染的概念。
　　月桃不能不注意。
　　秦忠走过来把这一家的身契递过来。
　　"孟姑娘，这郑娘子之前在大户人家里做厨娘，厨房里的菜多半都能上手。她男人叫王大，是一起被发卖出来的！"
　　月桃大致扫了下几人的出身，祖籍都是沂远府城的。
　　她出声问道，“原来是做什么的？”
　　郑娘子微微屈膝，行了一礼，“回小姐的话，灶上的汤水糕点，我都做得来！”
　　“你丈夫原来做什么了？”月桃接着问。
　　男人没有抬头，低着头回答，“回小姐，之前在原来府里打杂的!"
　　月桃有几分迟疑，这样规整的下人被发卖出来，还发卖了这么远，可别是犯了什么事。
　　郑娘子突然双膝跪地，两行泪落了下来，“小姐，我家当家的是被别人牵累的，绝没有做过危害主子的事。”
　　“您买下我们，我们一定好好干！”娘子抬头，眼里都是祈求。
　　两个孩子也跟着跪下来。
　　他们一家被发卖出来，沂远府的人都不愿买他们做事。
　　王大出府之前挨了打，受了伤，身体一直没恢复好。
　　她们一家不能再四处辗转了。
　　月桃还不太习惯被人跪，退后了几步。
　　人间悲喜并不共通，都很可怜，但她能给自己找麻烦。
　　“只两个大人要银子!”秦忠笑呵呵地对月桃轻声道。
　　“哦？”月桃眼睛一亮。
　　“他们俩只要十五两。”秦忠伸出手掌比了比。
　　怎么是照自己身上的银两来的？
　　月桃不想太草率，问秦忠，“秦东家帮他们找个郎中吧！”
　　“可以，可以！去请济世堂的赵郎中。”秦忠连连应好，指了一个小伙计。
　　月桃示意郑娘子和两个孩子起来。
　　不过一盏茶，伙计领着郎中回来了。
　　“秦掌柜的，哪位要看病?”郎中随身背着木质的药箱进门就问。
　　月桃指指王大，“有劳大夫了，给他看看，他的咳嗽可是肺部有什么问题？”
　　郎中倒是对月桃有几分诧异，看穿着就是乡下丫头，问的话比大人都老练。
　　王大坐下让郎中号脉。
　　赵郎中左右手换着看脉，查看了下舌苔，捋捋胡须，开口问道，“你是不是受了外伤？”
　　王大点点头，“月前主家责罚，被杖刑二十。”
　　赵郎中拿出纸笔，“外伤伤了肺，肺气不宣，阴虚肺热，没有大问题，休养就行。”
　　开了张方剂递过来，“按方子吃个五副。”
　　月桃松一口气。
　　不是肺痨就好。
　　又给郑娘子和两个孩子检查了下，除了思虑过重，没有其他问题。
　　月桃放心了。
　　送走赵郎中，和秦忠交接了身契。